时间: 2024-12-22 07:48:47 | 作者: 叉车
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有没有这样一道美食，让您繁忙一天后开车跑老远也要吃上一口。最近小编发现了一道特征甘旨，它便是脆皮炸香蕉。
制造这道甘旨的是一位退休阿姨，每天阿姨都固定在一个街角推车摆摊，极具特征的一路飘香小吃车很是亮眼，门客一般下班下地铁后会通过这儿，总会买几个尝尝。时刻长了今后，阿姨家的炸香蕉有了名望，有些门客专门开车过来吃，可以说十分火爆了。
说起怎样想起把香蕉用煎炸的方法制造，阿姨有自己的主意。她认为每一道食材都应在它的方位上发挥大效果，而香蕉也不破例。一次偶尔的时机，她发现了炸香蕉的妙处。
阿姨做的炸香蕉，从食材上精雕细镂，从不买生香蕉，也不会买特别熟的。在制造时，会先把香蕉去皮，裹上提早预备好的淀粉。这时预备打鸡蛋，过滤出鸡蛋液，香蕉粘上鸡蛋液，裹上面包糠。油温七成热，炸1-2分钟，最终加一些番茄酱，好吃又甘旨。
因是煎炸食物，阿姨对食用油的挑选适当慎重，并且在决议卖这道小吃之前，阿姨现已屡次在家里为爱人做过这道美食了。
“我俩一同退休的，他很挑食，不过对这道小吃倒还挺满足。”想必能取得高标准爱人的点评，关于阿姨来说更重要。
因不是主食，阿姨一般只在黄昏摆摊俩小时，有些门客们都是下班或加班后仓促赶过来，钟情这道小吃甘旨的，也会开车专门来吃。阿姨之前一向做教育工作，许多年青人都喜爱和她闲谈。
这道脆皮炸香蕉，外酥里嫩，甜美无比，每一种口感都是用暖意铸就，也难怪会赢得年青门客们的认可。
