推车挤夜市拓宽单品类别 争抢高温商场 饮品商家花样百出

时间: 2024-09-18 01:22:56 |   作者: 叉车

   

  8月17日晚,东瓜山夜市,人来人往之间,一处放着冰桶的小推车惹人注意。“柠檬水,4元一杯!”店员的叫卖声招引了不少过往的顾客前往购买。

  近日来,长沙气温居高不下,正是冰饮热销的好时节。据记者计算,仅国金街的奶茶店数量就多达20余家。网红品牌扎堆的长沙,饮品商家们怎么争抢夏天商场?

  8月17日,来自上海的闻名奶茶品牌“茉酸奶”挤进了国金街,记者在现场看到,新店招引了不少人前来打卡,但还称不上“火爆”。

  “没想到等了十多分钟就买到了,本认为最少要排半个小时。”长沙市民李女士购买了一杯招牌饮品。而另一对来长沙玩耍的情侣更直言“性价比不高。”

  网红长沙,客流不愁,但商场之间的竞赛的剧烈程度,也非一般城市可比。记者发现,尽管新店正推出8折活动,但现场人气,与此前喜茶等品牌进入长沙的“盛况”比较,则还略胜一筹。

  在群众点评上,挑选规模为长沙本地,查找“奶茶”显现8802个成果。一家店名为“老挝冰咖啡·泰式奶茶”的门店,其菜单上的套餐销量,半年内销售量最高的一款有2379份,最低的一款也有449份。而像蜜雪冰城这样的群众店肆,随意点进一家,每款奶茶半年内销售量都上了万份,最高的一款销量乃至超过了77万。

  刚刚在南京开出两家门店的茶颜悦色,在今年夏天也突破了自己的“结界”,接连推出多款柠檬茶、果茶、冷泡茶和带气冷泡茶等单品,将饮品品种触角全面扩张至除奶茶之外的其他范畴。

  而刚入长沙商场的谢谢茶,凭仗智能机器做奶茶这一亮点招引消费的人。书亦烧仙草投合人们重视健康的消费观,与OATLY燕麦联合推出了“减脂期低卡饮品”。柠檬茶品类湖南品牌柠季,前段时间推出“七夕粉限制粉”,将标志性的绿色logo和杯盖变成了粉色……

  眼下,饮品职业同质化严峻,品牌忠诚度对消费的人而言更是“难上加难”。而“乱用渐欲迷人眼”的品牌们,要想在网红城市长沙站稳脚跟,并非一件简单的事。